类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
张智霖,周柏豪,陈小春,吴卓羲,谢天华,林晓峰
陈柏霖,黄宣,叶舒华,许光汉,桂纶镁,新田真剑佑,草野大成
雷艾美,萧志玮(八弟),黄仕杰(阿杰),杨盛尧(Max)领
浩角翔起,颜永烈
郑坚克
胡瓜,贺一航,胡晴雯,许杰辉,杨思敏,谢炘昊,陈秉立,董至成,黄瑜娴,谢忻
苗可丽,陈志强
内详
沈玉琳,殷悦
何笃霖,杨绣惠,马世莉,玛莉亚
蓝心湄
吴宗宪,林柏昇,黄鸿升
扫描二维码用手机观看
Copyright © 20018-20118
扫码用手机访问