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消炎药是抑(✔)制炎症(zhèng )反(🧀)(fǎn )应的药物(🚢)，例如激素类(🈁)药物、阿司匹林(lín )等(děng )解热镇痛药都有消炎的作用。

说法称(chēng )，豆(dòu )浆(🌙)中有(🌳)胰蛋白(🙄)酶抑(🚂)制物，能(🐹)够抑制蛋(dà(🎷)n )白(bái )质的消(🐦)化，而且鸡蛋(🏀)中的黏性(xì(🖼)ng )蛋白与(yǔ )豆(dòu )浆(jiāng )中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的(de )物(wù )质，大大降(🛏)低营(🛶)养价值(🦄)。

文/阮(🔇)(ruǎn )光峰(🚕)(营养(yǎng )师(shī(💑) ))

说法称，豆浆(🧖)中有胰蛋白(👅)酶抑制物，能(🙁)(néng )够抑制蛋(🤦)白质的消化，而且鸡蛋中的黏(nián )性(xìng )蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合(hé(🕳) )，形成(♉)(chéng )不(bú(📏) )被(bè(☔)i )消化的(➖)物质，大大降(🐚)低营养价值(🥤)。

在(zài )人(rén )体(🛫)内，“糖化蛋白(🌄)”是个坏东(dōng )西，它(tā )与(yǔ )糖(táng )尿病和多种慢性病都有关联，特别是(shì )晚(🔌)(wǎn )期(🍠)糖基化(📊)终产(🥑)物(AGEs)更糟(🍴)糕。

的确(què )，大(🍆)豆中(zhōng )有(yǒ(🤞)u )胰蛋白酶抑(🌃)制因子，抑制(🌵)胰蛋白酶和(hé )胰(yí )凝乳蛋白酶对蛋白质的消化作用，但豆(dòu )浆(jiāng )煮熟(🏐)的过程，可以(🛂)破坏(😊)大部分(🕳)(fèn )胰(🛷)蛋白(bá(🥔)i )酶(méi )抑(yì )制(🍏)因子，使其失(😎)去活性。

当天(🧐)，东北(běi )大(dà(🕶) )学及京都大学分别进行了蛇形(xíng )灾害用(yòng )机(jī )器(qì )人的实证试验。

没(🏏)有你(💣)想象得(🧙)那么(👜)大(dà )损(🤒)(sǔn )失

需要提(🔊)醒的是，很多(🐒)人都会(huì )认(⚽)为抗生(shēng )素(🏳)(sù )就是消炎药，无论哪里发炎就吃抗生(shēng )素(sù )。

原因是鸡蛋中的蛋白质(😳)会跟柿子中(🚩)的(de )鞣(🏹)(róu )酸结(🈂)合形成结石(📊)。