红衣醉

原(yuán )因(😎)是(🦇)鸡(🌶)蛋(dàn )中的蛋白(bái )质会跟柿子中的鞣(⛄)酸(🔰)结(🕑)合形成结石(shí )。

食物中(zhōng )的蛋白质(zhì )与(😨)糖(🌭)类(😒)在(zài )高温、油炸等烹调过程中也会产(🏞)生(😲)(shēng )“糖化蛋(dàn )白”，鸡(jī )蛋和红糖也不例外(♎)。

其(➡)实(🏧)这种说法(fǎ )完全是危(wēi )言耸听。

柿子：(🅱)我(👭)(wǒ )又惹谁了！

吃完鸡蛋后不(bú )能立即吃(📐)(chī(🐆) )柿(🚓)子？

说(shuō )法称，吃(chī )完鸡蛋后吃柿子轻(🐟)则(📃)会(🐀)得食物中毒(dú )，重则会(huì )导致急性(xì(🚾)ng )肠(🎸)胃(🔈)炎还有肺结石。

的确，大豆中(zhōng )有胰蛋白(🚛)(bá(🕴)i )酶(🤑)抑制因(yīn )子，抑制(zhì )胰蛋白酶和胰凝乳(😼)蛋(🍌)白酶(méi )对蛋白质(zhì )的消化作(zuò )用，但豆(📁)(dò(🎉)u )浆(♒)煮熟的过程，可以破坏大部分胰(yí )蛋白(📝)酶(🖖)抑(yì )制因子，使其失去(qù )活性。

说法中的(🔡)糖(✍)基(🐅)氨基(jī )酸化合物(wù )，也叫“糖化蛋白(bái )”。

常(🤩)见(💰)的(🐦)消炎药有布洛芬、扶他(tā )林(外用)、阿(🦔)司(🏺)匹林(lín )、芬必得、弗洛比芬、酮基布(🕎)洛(🕣)芬(🕘)(fēn )等等。

其(qí )实，这两(liǎng )者同吃，对健康并(👚)没(🍓)有很大影响，最多会使(shǐ )蛋白质的(de )吸收(🧢)相(🚻)对(💥)(duì )减少一点而已，但也微乎其微。