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早在2013年12月(💨)，习近平总(🐘)书记在中(🧖)(zhōng )央农(nóng )村工作(zuò )会议上(shàng )指出，要(😎)用最严谨(😼)的标准、(🤜)最严(🎳)格的(🔅)监管(guǎn )、最严(yán )厉的处(chù(🌾) )罚、最(zuì(♍) )严肃的问(㊗)责，也就是(Ⓜ)“四个最严”，来确(què )保广大(dà )人民群(qú(👰)n )众“舌尖上(🤰)的安全”。

中(👅)国人(🚑)民大学农业(yè )与农村(cūn )发展学(😎)(xué )院教授(⛓)郑风田也(😇)认为，《规定(🐘)》的一(yī )个大(dà )进展在(zài )于地方(fāng )政(📤)府负首席(🛤)责任，“前几(🎪)年，食品安(ān )全出(chū )现了各(gè )种各样(🦃)(yàng )的问题(🚴)(tí )。

“这类案(🍹)件应(🥣)当引(🙅)起我们的反思(sī )。

朱毅(yì )认为，要想达(♿)(dá )成这样(🥢)的监管局(🍌)面，更需要各级党委政府(fǔ )把食品(pǐ(🚢)n )安全监(jiā(🔃)n )管作为民(🦅)生工(🤧)程、民心工程和政治任务来(lá(🗣)i )抓。

在(zài )整(🔛)个管(guǎn )理(🕊)层阶段，食(🧜)品安全体制属于多头监管，农业部(bù(🐭) )门、工(gō(⏺)ng )商部门、(😋)食药部门和质检部门都在进(jìn )行所(😷)(suǒ )谓的监(😹)(jiān )管。

中(zhō(⛲)ng )国消费(fè(🐿)i )者协会副会长、中国人民大学商法(🛅)(fǎ )研究所(🐘)(suǒ )所长刘(🎞)(liú )俊海认(rèn )为，《规定》是首次对党政领(🐤)导干部食(🌰)品(pǐn )安全(⛄)责(zé(🖼) )任制作(zuò )出的全面系统的制度(🐪)设计，党政(🗺)同责、党(😉)(dǎng )政联动(❄)(dòng )、协同(tóng )治理得到充分体现，突出(🎼)了地方党(🏟)委在守(shǒ(🗓)u )护食品(pǐn )安全一(yī )方净土方面的重(🔎)大责任，在(🎭)落实食品(⭕)(pǐn )安全(quá(🍨)n )责任制(zhì )方面，实现地(dì )方党委、地(🔄)方政府在(🍜)工作机制(🥅)上的(de )有机衔(xián )接和无(wú )缝对接(jiē )，并(🚫)且提出运(💇)用考核监(🐲)督指(👁)挥棒，为确保(bǎo )食品安(ān )全提供(🎥)(gòng )了坚实(🍠)的制度保(🍊)障。

”不过，这(🍇)样的成绩(jì )来之不(bú )易。

”宋华琳分析(🏋)说，关键在(🗼)于规范食(💦)品生产经(jīng )营者的(de )行为，让其守法经(🥗)营，强化自(📡)律，完善食(➕)品(pǐn )生产(🐧)(chǎn )经营者(zhě )的内部(bù )管理。