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在(zài )这一(📰)情况(🎍)下，外卖平台的(de )话语权增(zēng )大，商(⛎)家的(😝)议价能力下降(jiàng )也(yě )是意料(lià(❄)o )之中(⬆)的(💽)事。

原则是(shì )动菜品的(de )价格而不动(🏍)优(🌲)惠幅度，这(zhè )样的话就(jiù )会吸引更(🆙)多(🤨)的顾(🕸)客(kè )购买，而(ér )对于老客也没(🦀)有(🌽)太大(🛃)的损(sǔn )失。

这些(xiē )要求达成与否(👺)，直接(❎)影响(xiǎng )到(dào )餐厅在外卖平台上(🖥)显示(👚)的(de )位置，店(diàn )内有大幅免减促销(🎮)就是(🌬)其(qí )中(zhōng )一项。

“最理想状态是刺(🚨)(cì )激(🕤)顾(🏯)客多(duō )买。

而成本上涨的原因，除了(😭)年(🧘)后(hòu )用工价格更高，人(rén )更难招以(🏅)(yǐ(📃) )外，还有不得不上调外卖(mài )菜品的(🔢)理(🌁)(lǐ )由(🤦)——外卖抽成的上涨。

而(ér )如(📡)今(🚤)“建筑(🚪)面积”计价方(fāng )式之所以(yǐ )被广(👹)为诟(🎢)病，实则是因为(wéi )“公摊面积”水太(🌬)深。

被(✍)访(fǎng )三成餐厅(tīng )“两套价格体系(😊)”

把“无(🌪)(wú )狗(gǒu )社区”当作卖点，可以视(shì(🚶) )为开(🏃)发(⬇)商(shāng )的市场细分策略。

不仅如(rú )此(💑)，还(🛏)有(yǒu )市民发现了部分餐(cān )厅线上(💮)线(🥏)(xiàn )下价格不一样。

而在一家(jiā )主营(🤒)米(💧)线(xià(🛳)n )的连锁餐厅中，其主打的(de )不(bú )同(😋)米线(🌹)单品在外卖平台上(shàng )的价格普(🎺)(pǔ )遍(❕)比店内价格贵3元左右。