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在(zài )陈建荣的作坊里(🔣)，他向记者讲述了(le )假洞藏(cáng )酒的生产流程：先(xiān )到一些酒(jiǔ )厂批量(liàng )购买散(sàn )装白酒，再(🐯)到仁怀(huái )市区内找(zhǎo )到卖包(bāo )装的店铺，订购土坛，买(mǎi )来纸张，再买些(xiē )酱油和糨糊，把散酒灌装进坛子里(lǐ )，封盖(gài )，瓶身上包好纸张，用酱油打湿包(bāo )装纸，再刷一层糨糊或者用豆子泡出来的(de )水打湿(shī )酒瓶，然(🥌)后放在阴(yīn )暗潮湿的地方，“静置(zhì )一个星期后，瓶身(shēn )长毛，难(nán )辨真假(jiǎ )。

根据(jù )新《食品生(🔐)产许可(kě )管理办法(fǎ )》规定(dìng )，2018年10月1日及以后生产的食品一律不(bú )得继续(xù )使用原包装和标签以及“QS”标志，取而代(dài )之的是有“SC”标志的编码。

陈建荣(róng )的作坊(fāng )位于茅台镇中茅大道旁的烂田湾村(cūn )，离茅(máo )台镇中(🗼)心不足4公里(lǐ )。

A12-A13版采写/摄影 新(xīn )京报记(jì )者 游天燚

按照当地(dì )多位白酒(jiǔ )生产从(cóng )业者(⛅)的(de )介绍，酿酒需要的(de )主要原料(liào )是高粱(liáng )，高粱价格在4元/斤，差不多4斤高粱(liáng )才能酿(niàng )造一斤酒，加上其他的人力、物力(lì )、酒曲(qǔ )等成本，成本价远远高于16元/斤。

定(dìng )制洞藏(cáng )酒的白酒在茅台镇随处可以买到(🤝)，包括土(tǔ )坛陶罐、纸箱木箱(xiāng )等在内的(de )各种外(wài )包装，也有自己的集散地(dì )——仁怀(huá(🍿)i )市中枢(shū )镇的兴(xìng )盛路和富民路。

因(yīn )此，包括(kuò )陈建荣(róng )、王兵在内的从业者都表示，如果(guǒ )是真正(zhèng )意义上的洞藏酒，就算是100多元一斤(jīn )也不一(yī )定买得到，“更何况现在不让生产(chǎn )了。