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鸡蛋和红(🕍)糖在(zài )一(yī )起煮(👐)的时候也会产(chǎ(🙄)n )生这种物质，但是(🌍)，鸡蛋属于糖化(huà(🦒) )蛋(dàn )白含量很低(🐞)的食品(pǐn )。

文/阮光峰(营(😫)养师)

外(wài )商投资(🛐)法草案(àn )因何“加(📦)急审议”？此(cǐ )前(🚑)，全国人大常委(wě(🔋)i )会(huì )法工委经济(🤕)法室主任王瑞贺(🚒)回应(yīng )记者：“外(🌴)商投资法(fǎ )是(shì(🖇) )外商投资领域的基(jī(👭) )础(chǔ )性法律。

鸡蛋(👁)和红糖在一起煮(🥍)的(de )时候也会产生(🏏)这种物(wù )质(zhì )，但(👁)是，鸡蛋属于(yú )糖(👟)化蛋白含量很低(⏰)的食品。

华北中(zhō(🗨)ng )南(nán )部黄淮等地有中(🚟)至(zhì )重(chóng )度霾

只(㊗)要充分加热(rè )煮(🕌)熟，豆浆和(hé )鸡蛋(🎖)还是可以成为好(🔧)(hǎo )搭(dā )档的，大家(🦏)可以放(fàng )心(xīn )吃(🤡)，不必担心降低营(💧)养价值。

的(de )确，大豆中有胰蛋白(bái )酶(méi )抑(🤩)制因子，抑制胰(yí(👏) )蛋(dàn )白酶和胰凝(🔲)乳蛋白酶对蛋白(📨)质的(de )消化作用，但(🧐)豆浆煮(zhǔ )熟(shú )的(📻)过程，可以破坏(huà(🛸)i )大部分胰蛋白酶(🖊)抑制因子，使其失(shī )去(🚨)(qù )活性。

抗生素只(🍘)能(néng )控(kòng )制细菌(⏪)感染引起的(de )炎症(🆗)，千万不要盲目吃(🍾)抗生素，滥(làn )用(yò(🕐)ng )只会害到自己。

糖(🆖)(táng )化(huà )蛋白是蛋(🍏)白质中赖氨酸的氨基部(bù )分与还原糖(🐭)的羰基在(zài )无(wú(💣) )酶的条件下发生(🕥)反(fǎn )应(yīng )，形成的(💯)产物。

食物中的蛋(🗑)白质(zhì )与糖类在(🎨)高温、油炸(zhà )等(🤜)(děng )烹调过程中也(🌡)会产(chǎn )生(shēng )“糖化蛋白(🙆)”，鸡蛋和红糖也不(🛒)(bú )例外。