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食物中(zhōng )的蛋(🔵)白质与糖类在(🍅)高(gāo )温(wēn )、油(🏔)炸等烹调过程中(zhōng )也会产生“糖化蛋白(bái )”，鸡蛋和红(🖍)糖也不例(lì )外(🚽)。

需要提醒的是(🉐)，很多人都会认(👈)为抗生素(sù )就(🐜)是消炎药，无论(🚍)哪(nǎ )里发炎就(🎵)吃抗生素。

的(de )确(🥇)，大豆中有胰蛋(🕖)白(bái )酶抑制因(🏧)子，抑制胰(yí )蛋(👺)(dàn )白酶和胰凝(🏧)乳蛋白酶(méi )对(👸)蛋白质的消化(🎗)作用(yòng )，但豆浆(😜)煮熟的过程，可(🦕)以破坏大部分(🕦)胰蛋(dàn )白(bái )酶(🍉)抑制因子，使其失(shī )去活性。

此外，重现(🚬)(xiàn )水(shuǐ )灾及山(💊)体滑坡现场的(🎆)(de )实验设施等将(💡)在明年(nián )3月底(🍨)前依次竣工。

数(🔅)(shù )据(jù )显示，水(📭)煮荷包蛋后(hò(🚔)u )是90kU/100g，黄油炒蛋后(🕢)升高(gāo )到(dào )337kU/100g，比(🐎)我们平时吃的(👺)牛(niú )肉都要少(🚖)很多。

没有(yǒu )你(🛶)(nǐ )想象得那么(🐼)大损失

研(yán )究(👡)显示，动物食品(🤑)，以(yǐ )及脂肪含(🔡)量高的食品(pǐ(🥔)n )当中，都往往含(🦍)有相(xiàng )当(dāng )高水平的糖化蛋白，特别(🌤)是那些炭烤、(👞)烧(shāo )烤(kǎo )、炖(📅)烧、油炸、干(💋)煸(biān )等烹调方(🤼)法，所产生(shēng )的(📂)糖化蛋白就比(🏧)较多(duō )。

只要充(🈶)分加热煮熟，豆(♉)浆和鸡蛋还是(🔰)可以(yǐ )成(chéng )为(😃)好搭档的，大家(🚂)可(kě )以放心吃(🎑)，不必担心(xīn )降(🕗)(jiàng )低营养价值(🐬)。