机械师2:复活

糖化蛋白是(📃)蛋(🕙)白质中(zhōng )赖氨酸的氨(📘)基部(bù )分与(yǔ(😃) )还(🔽)原糖的羰基(jī )在无酶的条件下发(🎺)生(🤨)(shēng )反应，形成的产(chǎn )物(🗞)。

实际上，茶叶(🌚)中(🧐)的鞣(róu )酸含量并不算(💛)(suàn )高。

我赶紧找(⬜)到(🔞)这篇(piān )文章，仔细阅读(dú )了一(yī )下(🍖)，发(💜)现文章中声称吃完鸡(🚙)蛋后千(qiān )万不(💵)能做五件事，包(bāo )括不能吃糖、不(bú(📉) )能(🚾)吃(chī )柿子、不能喝(hē )豆浆、不能(💠)喝(🕖)茶，还(hái )不能吃消炎药(📢)。

说法(fǎ )称，豆浆(🍪)中有胰(yí )蛋白(bái )酶抑制物，能(néng )够抑(📁)制(🎧)蛋白质的消化(huà )，而且(♎)鸡蛋中的(de )黏(🤟)性(🚙)(xìng )蛋白与豆浆中的(de )胰(🕴)蛋(dàn )白酶结合(📐)，形(🔓)(xíng )成不被消化的物质，大大降低营(🧦)养(🍧)价(jià )值。

难怪我们国家(🎀)的膳食指南建(🏖)议我们(men )每天吃一个鸡蛋。

而(ér )且，胰蛋(👩)白(💳)酶是(shì )消化(huà )蛋白质的，遇(yù )到鸡(📶)蛋(😡)中的蛋白是要(yào )分解(🛡)以便消化而不(⏯)是(shì )结合。

这种物质(zhì )在人(rén )体内就(😼)存(🍉)在，尤其是糖尿病病人(🌇)。