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糖化蛋白是蛋白质中(zhōng )赖氨酸的氨(ān )基部分(fèn )与还原糖的羰基在无酶(méi )的条件下发(fā )生反应(yīng )，形成的产物。

说法称，吃完鸡蛋(dàn )后吃柿(shì )子轻则会得食物(wù )中毒，重则会导致(zhì )急性肠(🔯)胃炎(🍦)还有(🔫)肺结(💾)石(shí(⌚) )。

但(➖)也(🚎)有(🤴)这(🤛)样(🔰)的(🌭)情(👶)(qí(♎)ng )况(🦅)，文(🎫)件(🤢)出(🥠)台后(🛠)，问题(🌹)(tí )虽然经过处(chù )理但反(fǎn )而变得越来越多，最后(hòu )要依靠出台(tái )相关法(fǎ )律来解决”。

原因是鸡(jī )蛋中的蛋白(bái )质会跟(gēn )柿子中的鞣酸结合形成(chéng )结石。

鸡蛋(dàn )和红糖(táng )在一起煮的时候(hòu )也会产生这种物质(zhì )，但是(shì )，鸡蛋属于糖化(huà )蛋白含量(⛔)很低(🔝)的食(🧚)(shí )品(🕺)。

鸡(💞)蛋(📍)中(💻)的(🏮)这(🐷)种(🎥)化(⤴)合(🤑)(hé(🤵) )物(🐘)很(🆗)少(😵)，基本(😙)不会(🉐)(huì )对健康产生不良影响。

柿子：我又(yòu )惹谁了(le )！

如果吃过这些消炎药(yào )，大家应该(gāi )都有注(zhù )意到过，这些药物的说(shuō )明书上从来(lái )没有写(xiě )着不能跟鸡蛋一起吃。

但也有这样(yàng )的情况(kuàng )，文件出台后，问题虽然经过处理(lǐ )但反而(ér )变得越来越多(🎦)，最后(🚿)要依(🕝)靠出(👨)台(🏷)相(🔻)(xià(🥋)ng )关(🐓)法(🔮)律(🥨)来(🕵)解(🏉)决(🕍)”。

5日(⌛)至(🏊)(zhì(🕉) )6日(💄)，受(😩)冷空(🏎)气影响(xiǎng )，上述地区霾天气自北(běi )向南逐渐减(jiǎn )弱消散(sàn )。