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“很(🌩)(hěn )多食(🍛)品(pǐn )问(🤱)(wèn )题(🍏)，不(bú )仅(jǐn )仅是监管(guǎn )部门的问(wèn )题，还(♌)涉(shè )及(😳)宣传政(👣)法甚至文化(🌅)卫生环境的问题。

2018年上半年，农产品总体(🚕)合格率(🐬)达97.1%；2018年上半(🐦)年，未准入境的不合格食品达2.3万吨，价值(🧑)481.2万美元(🖋)；2017年至(👯)2018年7月(🥩)，国家市场监督管理总(zǒng )局在各地(dì )共(🍁)查处违(🅱)(wéi )法违(🔅)规案(🙁)(àn )件2.9万余件(jiàn )，货值15亿(yì )元，抓获(huò )犯罪(🤪)嫌(xián )疑(🦁)(yí )人8200多(😕)名(mí(💢)ng )；2018年上半(bàn )年(nián )，各地(dì )公(gōng )安机关破(🕤)(pò )获食(🍼)品安(ā(🐼)n )全案件6500多(duō(🐌) )起，抓获犯罪嫌疑人1.1万余名。

“地方(🔱)政府必(🧑)须要根(🔒)据《规则》，建设(🎪)相应的监管能力，其中包括建立一套食(🥥)品安全(🎴)监管的溯源(🐉)制度，最后要查清责任。

有业内人士(shì )认(😣)为，问(wè(🏨)n )责不能(♒)有(yǒ(🕛)u )盲区，既(jì )要处理乱(luàn )作为，也(yě )要处理(💱)不(bú )作(🍇)为。

用(yò(🚽)ng )这位(⛎)负(fù )责(zé )人的话(huà )来(lái )说，“管(guǎn )着‘山(⏭)东(dōng )南(♉)菜园’(👴),要保证蔬(shū )菜安全，‘千斤’压力并不夸张(😄)”。

用这位(➡)负责人(💲)的话来说，“管(🚝)着‘山东南菜园’,要保证蔬菜安全，‘(🚖)千斤’(🤵)压力并不夸(🔍)张”。

● 《规定》特别提出，地方党政(zhèng )领导干(📅)部(bù )在(👂)落实食(🍎)(shí )品(🦑)安全工(gōng )作责任中(zhōng )，有“对(duì )隐瞒、谎(😮)(huǎng )报、(👞)缓(huǎn )报(🎓)(bào )食(🖇)品安(ān )全(quán )事故负(fù )有(yǒu )领导责(zé )任(🤸)(rèn )的”“违(♏)(wéi )规插(📪)手、干预食品(pǐn )安全事故(gù )依法处理和食(🔆)品安全(🍭)违法犯(🕥)罪案件处理(🚵)的”等情形的，应当追责问责

食品安全责(🈶)任制包(📅)括生产经营(🔼)者的主体责任、相关部门的监管责任(💫)、各级(💋)党委和(🕟)政府(🌌)(fǔ )的领导责(zé )任。

“食(shí )品安全依(yī )赖一(🔋)种企(qǐ(🏨) )业守则(🚌)，有些(🔥)食品(pǐn )生产经营(yíng )者见利(lì )忘(wàng )义。