这个(🐛)(gè )说法称(chēng ),糖(🐘)与鸡(jī )蛋的结(💽)合会使鸡蛋蛋(🆚)白(bái )质中的氨基酸形(xíng )成(🚟)果糖基(jī )赖氨(♎)酸的结合(😉)(hé )物,而这种物(🌨)质(zhì )不易被人(👵)(rén )体吸收,所以(🍟)(yǐ )会对健康产生不(bú )良作(🎧)用。
的确,大豆中(🗼)(zhōng )有胰蛋(🏪)白酶抑制(zhì )因(🐄)子,抑(yì )制胰蛋(🕳)白酶和胰凝乳(🕹)蛋白酶对(duì )蛋白质的(de )消化作用,但豆浆煮(🍴)熟的过程(🛄)(chéng ),可(🍸)以破(pò )坏(🎥)大部分胰蛋白(🎋)酶抑制(zhì )因子(🌐),使其失去(qù )活(🌟)性。
其实这种说法完(wán )全是(⛅)危言耸听。
我赶(🐉)紧找(zhǎo )到(🍁)这篇文章,仔细(🤾)阅读了一下(xià(🌤) ),发现文(wén )章中(👸)声称吃完(wán )鸡蛋后千万不(🔷)能(néng )做五件事(🐢)(shì ),包括不(🌟)能吃(chī )糖、不(🤥)能吃柿子(zǐ )、(🥉)不能喝(hē )豆浆(📠)、不能喝茶,还不能吃消(xiāo )炎药。
说(shuō )法称(😫),豆浆中有(🎅)胰蛋白酶抑制(📳)(zhì )物,能够(gòu )抑(🍄)制蛋白质的消(📅)化,而(ér )且鸡蛋(🆘)(dàn )中的黏性(xìng )蛋白与豆浆(🕡)中的胰蛋白(bá(🧘)i )酶结合,形(📢)成不(bú )被消化(🌑)的(de )物质,大大降(📫)(jiàng )低营养价值(⬅)。
但(dàn )是,昨天(tiān )我妈突然跟(🤡)我(wǒ )说,听人说(🧗)吃鸡(jī )蛋(🏮)要当心(xīn ),吃完(🆑)后可千(qiān )万不(🛰)要喝茶或者(zhě(🙅) )喝豆浆,因为会导致结石,还损失营养(yǎng )。
但(😇)是,昨天我(💛)妈突然跟我说(🔢),听人说(shuō )吃鸡(🏇)蛋要(yào )当心,吃(🤞)完后可千万不(😿)(bú )要喝茶(chá )或者喝豆(dòu )浆(💀),因为会导(👫)致结(🙀)石,还损失(🕐)营养。
对(duì )外公(🕉)开的是高30米的(🚠)6层建(jiàn )筑,内部(🦍)设有各(gè )种形状的(de )管道及(🆒)阀门、台阶、(💾)烟囱等,可(🏚)供用于(yú )日常(🏻)检查及应(yīng )对(🖊)灾害的机器人(🧢)(rén )进行试验(yàn )和操纵训练。
几年后,有些文(🚝)(wén )件中反(🈂)映(yìng )出来的问(🎇)题解决了,就不(🌓)要文(wén )件了。
其(🤭)(qí )实,大豆中没有胰蛋白酶,而(ér )是含有胰(⏭)(yí )蛋白酶(🚻)抑制(🏬)因子。
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