波吉亚家族

店铺(🍯)生鲜占比较高，达到53%，生(🚟)鲜品类毛利率19.6%，客单价(🏹)23元，生(shē(🔲)ng )鲜(xiān )损(sǔn )耗(hào )率8%。

在这(🌚)个过程中孕育出社区(🌠)生鲜的(👀)机会，成为一种值得关(🥫)注(zhù )的(de )独(dú )立(lì )业(yè(🕴) )态。

报告(🧛)显示，除了拼团(📰)、砍价(🍜)等社交营销功能，有赞(🥍)还通过(guò )“多(duō )网(wǎng )点(🗾)(diǎn )管理(😆)”功能，管理着40多个实体(🌓)门店，消费者可以根据(🐱)地理位(🥝)置(zhì )选(xuǎn )择(zé(🌒) )就(jiù )近(🍹)(jìn )的门店上门自提。

生(💴)鲜品类正在发生明显(💮)且漫长(⭐)的渠道变迁，其(qí )走(zǒ(🚁)u )向(xiàng )是农贸市场作为(♎)传统的(🥜)流通渠道份额进一步(🛠)下跌，被更为高效、先(👭)(xiān )进(jìn )的(de )现代流通渠(🌁)道替代(🎭)，农贸市场的转型势在(🍨)必行。

社区生鲜店的(de )前(🔊)(qián )世(shì(⏰) )今(jīn )生(shēng )

以重庆社区(♈)生鲜连锁“果琳”为例，成(🚁)立于2012年(🤐)的果琳在重庆(🏪)已(yǐ )拥(🐣)(yōng )有(yǒu )30多(duō )家(jiā )直营(🎰)门店，主要分布在社区(👀)和写字(🐯)楼门口。

第三个阶段是(🏫)新零(líng )售(shòu )的(de )风(fēng )口(💣)刮到了(🤰)社区生鲜领域，代表事(🦒)件是京东旗下启承资(🚄)本投资钱大(dà )妈(mā )；(😥)

痛(tòng )点(🈴)在于，社区生鲜企业目(💞)前规模都不够大，对供(🍘)应(📃)链的(🤫)整合能(néng )力(lì )不(bú )够(🎞)(gòu )强(qiáng )。

通过IP来改变消(💟)费者的(🧥)认知正在被越(💸)来越多(🌇)的品牌认可。

一个(gè )优(🃏)(yōu )质(zhì )的(de )产(chǎn )品IP不仅(🚋)能给其(⛹)带来超预期的流量红(⛹)利，更重要的是能够具(🚰)有变(bià(🐖)n )现(xiàn )的(de )能(néng )力(lì )。