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第二届(jiè )和第三(🚲)届全(🕯)国评酒会评选(xuǎ(🕢)n )出的(🚵)18种国(guó )家名酒中(zhōng )倒(😎)是都有(yǒu )8种白酒，但单(🚃)挑出来将其称为“中(zhō(🐝)ng )国八大名(míng )酒”，显(xiǎn )然(🅿)对其(😆)他10种名酒不公平(🛃)。

1952年由(⚡)中国(guó )专卖总公(gōng )司(👮)在北京(jīng )组织的评(pí(🎺)ng )酒会，被称为“第一届全(🤨)(quán )国(🤢)评酒会(huì )”。

这充(chō(🐷)ng )分说(🦔)明，中国八大名酒经得(🐌)起历史的考验。

我们评(🖨)出(chū )来的酒的(de )分析资(🐍)料(lià(🤯)o )及对酒提出的意(👀)见送(🎖)交全(quán )国专卖会(huì )议(🤙)，这八(bā )个酒在全(quán )国(🛌)专卖会议上经过审查(😺)一致通过， 定为八大(dà(🗾) )名酒(🕧)。

关(guān )于中国八大(👰)名酒(⏱)的来历，最早起始(shǐ )于(🏝)1952年由中(zhōng )国专卖总(zǒ(🔁)ng )公司在北(běi )京组织的(📋)评酒(🤲)会，主持这(zhè )次品(🕙)酒会(👏)(huì )的朱梅先(xiān )生在1985年(📱)《酿酒》杂志第一期发表(🍽)《八大名酒(jiǔ )产生的前(🏠)(qián )前后后》记载：“我们(🦊)只在(🎩)二百多种酒中选(xuǎn )出(🍩)了白酒(jiǔ )四个，黄(huáng )酒(💰)一个，白兰地一个，葡萄(♈)酒一个，加香葡(pú )萄酒(🍆)一个(👄)(gè )，一共八(bā )个酒(👻)。

这充(👢)分说明，中国八大名酒(😛)(jiǔ )经得起历(lì )史的考(😹)验(yàn )。