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在人(rén )体内(♊)，“糖(🛠)化蛋(dàn )白”是个坏东西，它与(🐿)糖(táng )尿(😼)病(👌)和(hé )多种慢性病都有(yǒu )关(🛁)联(⚓)，特别是晚期糖基化(huà )终产(🗳)物(wù )(AGEs)更(🕝)糟(👮)糕。

而且，鸡蛋的营养价值高(🌶)，含(😴)有(yǒu )优质的蛋白质、维生素(sù )和(⛸)部(👒)分矿物质，关(guān )键还非(fēi )常(🛑)实(🕰)惠。

在人体(tǐ )内，“糖化蛋白”是个坏(huà(⬆)i )东(⏫)西，它与糖尿病和多(duō )种慢(🤘)性病都有关联，特别(bié )是晚期(qī )糖基(🎃)化(🥀)终产物(AGEs)更(gèng )糟糕。

而且，鸡蛋(✅)的营养(🍺)(yǎng )价值高(gāo )，含有优质的蛋(dà(💠)n )白(❄)质、维生素和部分矿物(wù(🗯) )质，关(guā(🈷)n )键(🚮)还非常(cháng )实惠。

研究显示，动(👛)物(🦃)食品，以(yǐ )及脂肪含量高的(de )食品当(🛩)(dā(📣)ng )中，都往往含有相(xiàng )当高水(👏)(shuǐ(🤺) )平的糖化蛋白，特别是那些炭烤、(🚲)烧(🍋)烤、炖烧、油炸、干煸等(😠)烹(pēng )调方法，所产生的糖化蛋(dàn )白就(😵)比(💖)(bǐ )较多。

说法称，茶叶中含有(🎛)大量鞣(🛋)酸，而(ér )鞣酸与(yǔ )蛋白质合成(🛷)具(🏉)有(yǒu )收敛性的鞣酸蛋白质(➰)，导(dǎo )致(🏼)肠(🚧)道(dào )蠕动减慢，延长(zhǎng )了粪(📞)便(👕)在肠道内滞留的时(shí )间，造成便秘(😗)，甚(😪)至结(jié )石，还会影响铁的(de )吸(😗)收(😭)，导致贫血。

首先(xiān )说豆浆中的胰蛋(🕴)白(🍁)酶抑制(zhì )物。

而(ér )且，说鸡蛋(🍀)蛋(🛏)白(bái )质多影响药物吸收，那怎(zěn )么(🚼)不(🐛)说(shuō )不能吃肉呢？肉(ròu )类(🎛)的蛋白(🦄)质比鸡蛋还多呢(ne )！