碟中谍5电影

在(🏒)人体内，“糖(🦒)化蛋白”是个坏(huài )东西，它与糖尿病和(🦈)(hé )多种慢(🙁)性病都有(🚶)关联(lián )，特(🤗)别(bié )是晚期糖基化(huà )终产(🏎)物(wù )(AGEs)更糟(😪)糕。

红糖(tá(🤫)ng )鸡蛋表(biǎ(㊙)o )示不服！

在人体内，“糖化蛋白”是个坏(huà(🌶)i )东西，它与(🎩)糖尿病和(🕵)(hé )多种慢性病都有关联(lián )，特别是晚(🛢)期糖基化(💊)(huà )终产物(🕘)(wù )(AGEs)更糟糕(🎅)。

食物(wù )中的蛋(dàn )白质与糖类在高温(🚯)、油炸等(🐔)烹调过程(⌚)中也(yě )会产生“糖化蛋白”，鸡蛋和红糖(💼)也不例(lì(🍿) )外。

的确，大(💜)豆中有(yǒ(💾)u )胰蛋白(bái )酶抑制因子，抑制(🔝)胰(yí )蛋白(🌱)酶和胰凝(🥤)(níng )乳蛋白(➗)(bái )酶对蛋白质的消化作(zuò )用，但豆浆(🤜)煮熟的过(💜)(guò )程，可以(🛢)破坏大部分(fèn )胰蛋白酶抑制因子，使(🐪)其失去活(🗝)性。

吃完(wá(👰)n )鸡蛋后(hò(😿)u )不能立即吃消(xiāo )炎药？

实(🕣)际上，茶叶(☕)(yè )中的鞣(📮)(róu )酸含量(🎖)并不算高。

其(qí )实，这两者同吃，对(duì )健(😘)康并没有(♑)很大影响(🏐)(xiǎng )，最多会(🕢)使蛋白质的(de )吸收相(xiàng )对减(🕯)少一点而(🐶)(ér )已，但(dà(🎌)n )也微乎其(🍞)微。

红糖鸡(jī )蛋表示不服！

文/阮光(guāng )峰(💝)(营养师)